Het schoonmaken van forel

Hier een nog duidelijker overzicht van het schoonmaken van forellen.


Vis wordt eerst gedood met priest of knuppeltje.


Vis voorzichtig opensnijden vanaf de anus naar de kop nu de ingewanden verwijderen.


Met het mes langs de ruggengraat snijden en bloed en slijm verwijderen.


Snijdt de kieuwen los vanaf de bek naar achteren.


Verwijder de kieuwen


Je hebt nu een perfect schoongemaakte forel die je goed gekoeld of ingevroren kan bewaren.

© Copyright Danske Ørredsøer. www.dansee.dk
Het is niet toegestaan de inhoud van deze pagina te vermenigvuldigen of elders te plaatsen. Danske Ørredsøer.
Geplaatst op: Jul 31, 2010 @ 11:46

Reactie verzenden

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *