* Receptenboek * – inleiding

Beste bezoeker van het receptenboek,

Als mede oprichter van het receptenboek wil ik eerst wat vertellen over mijn persoontje.
Mijn naam is Alfons de Meijer en ik ben van beroep kok. Mijn hobby is: VISSEN alle disciplines, behalve achter het net.

Na eerst 20 jaar in de Horeca, nationaal en internationaal gewerkt te hebben, van leerling tot chef-kok, ben ik na de geboorte van onze dochter overgestapt naar een instelling ( een verzorgingshuis vanwege de gunstigere werktijden ) alwaar ik nu 24 jaar chef-kok ben. Mijn favoriete gerechten zijn altijd gerechten geweest met vis in de hoofdrol.
Je kunt het zo gek niet bedenken of ik heb er mee gewerkt.
Van sardine tot haai, en alles daar tussenin.

Het lijkt mij daarom zo leuk om van het receptenboek van de Forelvisser een heel apart boek te maken met recepten die niet standaard zijn, maar iets speciaals aan het gerecht forel toevoegen.

Ik heb gemerkt dat er aan de visvijvers veel mensen van verschillende nationaliteit hun visje proberen te vangen.
Ik ben dan ook heel benieuwd of juist deze mensen ons receptenboek met hun forelrecepten en eet cultuur kunnen en willen verrijken. Kom op en verras ons eens!!!!
Stuur dan een email naar: info@deforelvisser.nl

Ikzelf zal mijn best doen meerdere bereidingen te plaatsen, en hoop op jullie medewerking om van het receptenboek van de Forelvisser een topper te maken.

Bekijk ons Receptenboek >>

Met vriendelijke groet Alfons de Meijer

© Alfons de Meijer / Redactie deforelvisser.com

Reactie verzenden

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *